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儿童奶粉怎么挑选?一定要记住这几个要素!

2018-12-27    549

宝宝生长发育迅速,但是宝宝对不同营养物质吸收能力不同导致营养摄入不均衡。所以三岁以上的宝宝也需要从婴儿奶粉中摄入额外的DHA、钙、磷等帮助宝宝大脑发育和骨骼健康的营养元素。

一、研究营养成分

奶粉每个阶段营养的侧重点不同。其中四段奶粉就注重孩子大脑记忆力的发育,所以帮助大脑发育的DHA是成分中不可或缺的,另外家长也要注意各种营养成分的添加比例是否是最佳比例。

1、配方牛奶粉

牛奶粉含有丰富的蛋白质、脂肪、矿物质、乳糖、维生素等成长所需营养元素。牛奶中蛋白质含量较高,可以给孩子提供充足的营养,但是牛奶蛋白分子较大,吸收不好的孩子可以选择脂肪颗粒更细小的羊奶粉。

2、配方羊奶粉

羊奶中蛋白质氨基酸组成与母乳十分类似,脂肪球比牛乳更细小,羊乳中含较多的免疫球蛋白,并且特别含有EGF,也就是人体上皮细胞生长因子,可以提高孩子免疫力。而且羊奶性温,孩子喝了不易上火。

其实,对于牛奶粉和羊奶粉而言,没有绝对的哪个更好之说,各有利弊。建议大家在选购奶粉时,可根据自身的身体状况进行选择,只要是适合自己宝宝的奶粉,就是好奶粉。

3、看配料表

家长在给孩子挑奶粉时要学会看配料表。第一要看配料表中是鲜奶还是奶粉,用鲜奶喷粉配制的奶粉污染少,更能保证新鲜营养。

配料表第一项表示奶粉的主要成分,若标注是生牛乳则说明该奶粉采用的是营养安全都有保证的湿法工艺,若标注是脱脂奶粉或全脂奶粉则说明该奶粉由干法工艺制成,奶粉均匀性和溶解度都不好。

4、看营养比例

除了保证DHA和AA比例为1:1.5~1:2.0,钙磷比例尽量接近2:1,使DHA和钙能充分被孩子吸收之外,要根据孩子平常膳食补充不到的营养来选择自己最适合的。

5、看添加剂

生产商为了降低成本,增强口感、易保存会在奶粉中添加香精、防腐剂等各种添加剂。而宝宝吃了这些奶粉后会抑制消化吸收、出现偏食等现象。所以家长在选购时一定要避开这些添加剂。

很多国外品牌奶粉中或多或少添加有香兰素等物质。这些成分很可能阻碍宝宝味觉、嗅觉的正常发育。所以在购买奶粉时,家长一定要注意如果配料表有带“香”字的成分,就要放弃选择这种奶粉。


二、观察奶粉质量

品质有保证的奶粉从外观上也是可以大致分辨的。为了宝宝的安全健康,家长们能通过视觉,触觉分辨出奶粉的品质是最好了,这样就能避免宝宝喝下劣质奶粉产生一系列问题了。通过外观辨别好奶粉有以下几个方法。

1、看颜色

合格的奶粉颜色应是均匀的乳黄色或者浅黄色,颜色太黄或者呈暗黄色的奶粉可能是加工温度过高导致,也可能是受空气氧化变质了的奶粉,会影响营养成分,最好不要给孩子食用。

2、闻气味

新鲜合格的奶粉味道自然,闻起来有一股自然醇厚的奶香味,没有其他香精类的甜腻气味、也不应该有发酸、发霉等浓烈的味道。

3、摸粉质

优质的奶粉应该粉质松散细腻,粉末颗粒均匀,触感绵柔。家长可以晃动瓶身观察会不会结块,如果已经有轻微的结块说明奶粉受潮了,不易保存。如果奶粉较为硬,说明已经变质,不要再让孩子饮用了。

4、尝味道

家长可以舀取一平勺奶粉放入温水中,若不搅拌、摇晃状态下奶粉自然快速溶解。搅拌后奶粉完全溶解无沉淀则是高品质奶粉。好的奶粉溶于水后应该是入口温润,顺滑、有淡淡的甜香味道,无腥味。


三、注意奶源生产地


从地理环境上来说,全世界公认的优质奶源地有荷兰、爱尔兰、新西兰等。这些国家自然环境好,气候条件适合饲养奶牛和山羊,且当地有严苛的奶粉监管标准和管理机制。但是家长们选购奶粉时要注意的是奶源养殖地和奶源生产地最好是同一个地方,若是养殖地和生产地距离较远,那么用于制作奶粉的奶源就得不到良好的保存。
1、奶源地

(1)新西兰奶源

农畜牧业是新西兰的最大产业。新西兰具有自然环境强大的优越性,气候温暖湿润、降水量充沛。这给牧草的生长提供了优良的自然条件,也给新西兰大面积发展畜牧业提供了天然优势,为优质牛奶提供了必要的保证。

(2)荷兰奶源

荷兰有得天独厚的优质自然环境,有大片的平原牧场。充足的阳光、清澈的水源、丰美的牧草都给放养的乳牛提供了优良的生存环境和充足的营养供给。是乳牛放养的天然优良牧场。

(3)爱尔兰奶源

爱尔兰靠海而且气候宜人、水丰草美,农牧场规模很大,而且工业不发达、污染较少。这里的自然条件非常适合放牧,奶牛都是采用天然放牧,在广阔肥美的牧场自由生长而成。这样的奶源更加优质。

2、奶粉生产地

奶源生产地是指把牛奶制造成奶粉的生产地。来自世界著名黄金奶源地的奶源对宝宝固然是好,但是最重要的还是要看养殖地和生产地是否在一处,这样用湿法工艺制成的奶粉更能保证原奶的新鲜和营养均衡。

四、留心奶粉制作工艺

没有完善的生产加工设备,通过不合规定的渠道采购一些大包粉,就开始生产婴儿奶粉。这样的产品品质丝毫没有保证。家长们挑选奶粉时首先要注意质检是否过关,其次最好选择湿法工艺制成的奶粉。
1、湿法工艺

湿法生产就是采用鲜牛奶,在液态状态下加入各种营养物质再经过杀菌、均脂、真空低温喷雾干燥后生产成奶粉的生产工艺。湿法工艺生产出的奶粉污染小,最大程度保存了原奶的营养和新鲜度。

2、干法工艺

所谓干法工艺在干粉里添加各种营养元素。在干物质状态下进行搅拌再分装成奶粉。干法生产的原料有大包粉及牛乳两种。一般大包粉较多,牛乳较少。

3、干湿混合工艺

干湿混合工艺就是将进口来的大包粉还原成牛奶,之后再加工成奶粉的制作方法。在生产过程中对原料奶进行了两次加热,也就给制成的奶粉造成二次污染。这样制成的奶粉对孩子来说,营养和安全性就大打折扣了。

宝宝3岁以后除了一日三餐更需要从4段奶粉中汲取一些像帮助智力发育的DHA,帮助骨骼发育的钙、磷等营养元素,增加抵抗力的乳铁蛋白等,为宝宝成长保驾护航。

来自新西兰草饲奶源,在新西兰本地最早最大的奶粉工厂制作,原料保鲜,制作保鲜,牛乳干法工艺,添加各种营养元素的纽康然,是最适合您的选择。


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